Grekiska mandelpäron

Har nu kommit igång med julbaket och bland annat gjort grekiska mandelpäron.

15 stycken

100 g sötmandel

3/4 dl florsocker

1 äggvita

1 1/2 tsk rivet citronskal

florsocker

hela kryddnejlikor

Sätt ugnen på 175 grader.

Mal mandeln i en mandelkvarn, den behöver inte skalas. Blanda mandel, florsocker, lätt uppvispad äggvita och citronskal till en fast deg.

Ta valnötsstora bitar av degen och forma dem till små päron, Doppa händerna i florsocker så går det lättare. Stick i en kryddnejlika som skaft. Ställ päronen på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Vänd de varma päronen i florsocker och låt dem kallna. Förvara dem sedan i en burk med lock.

• 
  

Vintage och inredning

Det här är en lampa jag gjort själv av en klotgrill. Slipat och målat med metallic lack. sedan målade jag över med svart, umbra och bränd umbra i olika lager tills den fick det metall-rostiga utseendet jag ville ha.

Från torpet vi hyrde innan vi köpte vårt nuvarande hus, räddade jag ett gammalt köksskåp som inte såg mycket ut för världen och skulle slängas bort. Jag gillade de små lådorna på skåpet, men monterade bort luckan och kapade ner djupet. Min sambo hjälpte mig att kapa alla lådor också och bygga om dem. Så här blev det.